Bibit Lele - Kami adalah peternak atau pengepul
lele khusus di daerah bali yang ber-alamat-kan di Denpasar. Kami menjual mulai
dari bibit/benih, pakan hingga lele siap konsumsi. Lele yang kami jual adalah
lele organic yang saat ini sedang berkembang pesat karena lebih aman dan lebih
bersih pemeliharaannya, selain itu harga dari lele organic ini tidak terlalu
beda jauh dengan harga lele biasa. Sebagian besar pembeli kami yang notabene
penyedia warung makan berisi menu ikan lele sangat puas dengan hasil lele organik
yang mereka beli dari kami. Pemasaran kami meliputi daerah Tabanan, Gianyar,
Badung, Kelungkung, Karangasem, Buleleng, Bangli, dan Jembrana.
Apa itu
bibit lele organik ?
 |
Bibit
lele organik adalah pembudidayaan ikan lele yang menggunakan tehnik budidaya
yang ramah lingkungan. Sebenarnya budidaya ikan lele organik cukup mengandalkan
mikroorganisme yang berfungsi yang dapat berfungsi menguraikan kotoran dan
amoniak yang berada dikolam sehingga media pemeliharaan selalu sehat atau lebih
gampangnya adalah sistem ini hanya memanfaatkan mikroorganisme positif yang ada
di kolam dan siklus yang sama dengan habitat hidup asli si lele. Cara ini dilakukan
dan di kembangkan untuk menbantu para pembudidaya ikan lele menghemat biaya
pemeliharaan ikan namun dengan hasil yang sama bahkan bisa memberi value yang lebih.
biasanya lele dengan tehnnik budidaya ini memiliki kualitas yang sangat baik
daripada ikan lele pada umumnya karena terhindar dari zat kimia dan penyakit.
Kenapa Harus
Bibit Lele Organik?
Berdasarkan
keterangan diatas, sesusai namanya bibit lele organik adalah lele yang benar-benar di budidaayakan tanpa
adalahnya unsur kimia pada bahan makanannya. Namun dengan memanfaatkan mikroorganisme
positif yang ada pada habitas dan hidup asli lele ini. jika anda masih bingung
dengan istilah pemanfaatan mikroorganisme positif pada habitat asli lele ini
maksudnya lele organik di budidaya di dalam kolam terpal yang sedikit tertutup
dan di berikan kompos khusus pada kolam yang akan membantu menguraikan kotoran
dan amoniak yang berada dikolam sehingga media pemeliharaan selalu sehat dan membuatkan
makanan alami untuk lele dengan cara fermentasi.
Adapun keunggulan dari lele organik ini adalah sebagai berikut :
Keunggulan :
Keunggunalannya adalah dari metode yang
digunakan pada pembudiyaannya yaitu jika metode pada umumnya pemberian makan
pada lele menggunakan makanan yang bisa di bilang menjijikan yaitu kotoran
manusai atau kotoran hewan yang masih basah itulah yang menyebabkan orang-orang
jadi agak ragu mengkonsumsi ikan lele dulu. Namun setelah di temukannya metode bioflok
minat konsumsi masyarakat terhadap lele sekarang telah kembali. Bahkan semakin
banyak peminatnya tahun ini. metode bioflok memberikan sekaligus 2 solusi dari
2 masalah yang ada yang berhubungan dengan lele yaitu adalah ketakutan masyarakat
pada ikan lele yang tidak sehat dan biaya budidaya ikan lele yang bisa di
pangkas. Selain itu lele yang didapat memiliki rasa, tekstur daging yang baik,
dan bau yang tidak terlalu amis.
Selain
itu nutrisi yang di kandung dari lele organik ini sangat kaya dengan protein
dan kaya omega antara lain 1 filter (141.5g), di masak atau panas kering, 5 oz.
Kalori: 217-protein: 26.7g-karbohidrat: 0.0g- Total Fat: 11.5g- Fiber:0.0g-
Excellent sumber: Selenium (20.7mcg), dan Vitamin B12 (4mcg)- Sumber yang baik:
Kalium (459mg), dan Niacin (3.6mg).
Apakah
Pakan Ikan Lele Organik?
Pakan
yang digunakan adalah ikan lele ini adalah dengan menggunakan prebiotik alami
dan fermestasi sampai produksi maksimal. Selain itu penggunaan kolam dengan
sistem bioflok dapat meningkatkan nutrisi hinggal 30%. Kenaikan harga pakan
dari pabrik secara terus menerus dan bertahap tidak akan berepngaruh pada
kegiatan budidaya lele anda. Harga pakan pabrik yang biasanya perkilogramnya
adalah sekitar Rp. 12.000 jika dibandingkan dengan pakan lele buatan sendiri
yang berkisar Rp. 2.000 per kilonya maka dengan range harga yang jauh itu tentu
akan sangat menghemat biaya pembudidaya ikan lele ini. Biasanya bobot ikan lele
organik lebih berat dari ikan lele non organik, dengan besat fisik yang sama perbandingan
keduanya yaitu lele non organik 8-9 ekor, sedangkan lele organik 7-8 ekor perkilogramnya.
Berikut
sedikit pembahasan dan langkah tentang cara membuat pakan lele organik dengan
metode kotoran sapi untuk ternak ikan lele antara lain :
1. persiapan kolam/pembuatan kolam
2. Pengolahan Kolam
3. Pengisian air kolam
4. Pemilihan bibit
Persiapan Kolam/Pembuatan kolam
Ternak lele dapat dilakukan menggunakan
kolam terpal plastik ukuran A3 (2m x 4m) dan ketinggian kolam kurang lebih 80
cm – 100 cm.
Pengolahan Kolam
a. Masukkan pupuk kandang (bisa berupa
kotoran sapi, kerbau dan lainnya) 10 cm hingga 15 cm secara merata ke semua
permukaan.
b. Di rekomendasikan menggunakan
pupuk kendang yang sudah siap pakai (kering) jangan yang masih basah dan bau.
c. Campurkan activator (penumbuh
bakteri) dan air sesuai takaran yang dianjurkan.
d. Campuran pupuk kendang dengan
campuran tersebut diatas diaduk sampai basah atau becek.
e. Selanjutnya tutup kolam terpal
menggunakan terpal plastik antara 7-10 hari supaya proses fermentasi berjalan
dengan baik.
Pengisian Air Kolam
a. Melakukan pengecekan gas metan,
caranya tinggal nyalakan korek api pada permukaan suatu media. Jika api menyala
di atas benda tersebut maka bisa dipastikan gas metannya msih aktif. Jika masih
aktif lakukan fermentasi kembali dan dibarengi dengan menambahkan nutrisi ikan.
Nutrisi ikannya di semprotkan dipermukaan media lalu tutup kembali menggunakan
terpal plastic selama 3 hari.
b. Proses fermentasi yang berhasil di tandai dengan tidak adanya gelembung
jika media diinjak.
c. Isi kolam menggunakan air setinggi
30 cm lalu diamkan selama 3-5 hari setiap 2 minggu sekali ditambahkan air setinggi 10 cm. Lakukan sampai tinggi air
mencapai 60-70 cm.
Pemilihan Bibit.
a. Pilihan ukuran bibit ikan lele yang
sama antara 5-7 cm
b. Jika bibit sudah siap, masukkanlah
ke dalam kolam yang dengan kepadatan 2.500 ekor untuk kolam berukuran 2m x 4m
c. Agar benih lele bisa beradaptasi dengan
air kolam, masukkan benih dengan wadahnya ke kolam dan membiarkan benih keluar
dari wadah dengan sendirinya. Hal ini dimaksud agar benih ikan lele melakukan aklimatisasi
untuk beraptasi dengan lingkungan barunya.
Pemberian Pakan
Setelah lewat 3 minggu berikan
pancingan pakan atau pur sebanyak 1 genggam 2x sehari
Penyehatan Air Kolam
Enaknya ternak lele organic ini tidak
perlu ganti air hingga panen, Keuntung ternak lele menggunakan Teknik kotoran
sapi ini adalah sebagai berikut :
a. Kematian lele pasca tebar
menggunakan metode kotoran sapi berapa di bawah angka 1% hingga nyaris tidak
ada sama sekali
b. Menghemat pakan dari awal sampai
akhir (panen) lebih kurang 20kg .
c. Pemanfaatan limbah sebagai media pakan
pengganti pellet dapat langsung diaplikasikan tanpa perlu proses pemasakan.
d. Ramah lingkungan dan tidak bau,
meskipun diberikan tambahan pakan berupa pellet.
e. Ikan lele organic baik dari bibit/benih
sampai ikan siap panen tidak berbau amis.
f. Lele akan lebih sulit terserang
penyakit karena kualitas air akan tetap terjada oleh mikroorganime dengan
sistem ternal ini.
g. tekstur ikan lele akan lebih gurih
ketika di masak dan aromanya akan lebih segar
h. Membuat ikan lele tidak melakukan
kanibalisme dalam 1 kolam
i. Air kolam dari bekas budidaya bisa
digunakan untuk pupuk dan sangat bagus bagi tanaman
j. Presentase biaya budidaya dan hasil
panen sesuai
k. Kolam hanya perlu diperbaiki jika ada kebocoran.
Selebihnya tidak ada.
